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오늘은 우리에게 던킨도너츠로 많이 알려진 던킨의 창립자와 역사 그리고 던킨이 가지는 차별성에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 던킨의 창립자 던킨의 개명 전 이름인 던킨도너츠의 창립자는 William Rosenberg입니다. 윌리엄 로젠버그는 1916년 6월 10일 미국 매사추세츠 주 보스턴에서 태어났습니다. 1940년대 미국에서는 도넛과 커피에 대한 수요가 점점 많아졌고 이를 이용하여 고품질의 도넛과 커피를 빠르게 제공하는 프랜차이즈를 만들고자 하는 목표를 가진 로젠버그는 1950년 매사추세츠 퀸시에 첫 번째 던킨도너츠 매장을 열면서 지금의 던킨이 시작되었습니다. 로젠버그는 저렴하면서 고품질의 도넛과 커피를 제공하기 위해 많은 원두를 직접 고르는 등 노력을 하게 됩니다. 또한 로젠버그는 기업가 정신과 혁신..

오늘은 가장 인기 있는 커피 프랜차이즈점인 스타벅스의 창립자와 역사 그리고 스타벅스만이 가지는 차별성에 대해 알려드리겠습니다. 스타벅스의 창립자 스타벅스는 Jerry Baldwin, Zev Siegl, Gordon Bowker의 세 명이 창립자입니다. 세명은 회사동료와 그리고 그의 친구로 이루어진 관계였는데 제리 볼드윈이 영어교사이자 작가였고 제브 시에글 또한 역사 교사이자 작가였습니다. 이 둘은 평소 커피에 대한 관심이 많았으며 볼드윈의 경우에는 커피원두에 대한 지식과 고품질의 커피원두에 가장 큰 영향을 미친 사람입니다. 또한 마지막 창립자로는 골든 보우커는 볼드윈과 시에 글의 친구이자 작가였습니다. 이들은 커피가 가장 많이 발달되어 있던 이탈리아의 커피문화를 시애틀에도 가져와야겠다는 생각을 가지면서 ..