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호박은 열매와 잎, 꽃 모두 식용으로 하는 인간에게 이로운 채소 중의 하나로 가정에서 키우기도 쉬워 많은 분들이 가정에서도 재배를 하고 있습니다. 오늘은 호박의 용기 재배방법, 일반 재배방법, 요리방법에 대해 소개해드리겠습니다. 호박의 재배방법 호박은 습기관리를 잘해주어야 하는데 채소로 호박을 재배하려 하는 토양의 물 빠짐을 우선적으로 잘 확인하여 선정해야 합니다. 우선 호박의 씨를 뿌리기 전 흙을 갈고 용린, 완숙퇴비, 황산칼리, 화학비료를 뿌려서 잘 섞어 줍니다. 4월 상순에 호박씨앗을 뿌리게 되는데 이때 이랑은 40cm 정도가 적당하며 40cm의 간격으로 씨앗을 4개 정도를 한 구멍에 넣어줍니다. 씨앗을 뿌리고 씨앗이 물을 주었을 때 유실되지 않을 정도로 덮어준 다음 물을 주면 5일 정도 지나면 호..

감자는 채소 중에 가장 현대인의 먹거리에서 보기 쉬운 재료라고 생각이 듭니다. 오늘은 감자를 가정에서도 재배할 수 있도록 용기재배방법과 일반 재배방법 그리고 이색 감자요리방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 감자의 재배방법 감자는 물이 잘빠지는 곳에서 잘 자랄 수 있기 때문에 씨감자를 심기 전 흙을 갈아서 물이 잘빠지도록 만들어주고 완숙퇴비와 화학비료를 넣어 밑거름이 토양에 잘 스며들 수 있도록 합니다. 감자는 토양아래 자라는 비대줄기작물로 이랑의 높이를 15cm 정도로 만들어 줍니다. 이때 이랑을 북쪽으로 비스듬하게 쌓아준다면 햇볕을 잘 받아 씨감자의 생육이 좋아집니다. 감자 재배의 가장 중요한 부분은 씨감자라고 말할 수 있습니다. 씨감자에서 소독이 잘 이루어지지 않았다면 자라나는 동안 생육에 큰 영향..